WeCreativez WhatsApp Support
Müşteri destek ekibimiz sorularınızı cevaplamak için burada. Bize herşeyi sorabilirsiniz!
Ürünler hakkında size yardımcı olabilirim ?

Kabak mücver

Kabak mücver
12 Mayıs 2020 0 Yorum var

Tepside kabak mücver Tarifi İçin malzemeler

  • 4 kabak
  • 4 taze soğan
  • 3 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Tepside kabak mücver Nasıl Yapılır

  • Öncelikle kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra, rendelenmiş kabakları bir kap içerisine alın. 
  • Kabakların üzerine yumurtaları kırın. Önceden rendelediğiniz beyaz peyniri de karışımın içerisine dökün. 
  • Kabartma tozunu kabın içine ilave ettikten sonra, azar azar un ekleyerek karıştırma işlemine başlayın. Tuz, karabiber ve pul biberi de karışıma ekleyin, koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 
  • Kullanacağınız tepsinin içine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı, kaşık yardımı ile alarak tepsinin içerisine yerleştirin. Kullandığınız kaşık ile harcın kenarlarını ve üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılan 180 derecelik fırına, hazırladığınız karışımı atabilirsiniz. Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
  • Fırında mücverin yanında aperitif bir şeyler sunmak istiyorsanız, ince bulgur ile hazırlanan mercimek köftesini deneyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 

Fırında Mücver Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabakları rendelerken orta kısımda bulunan çekirdekli ve sulu kısımları rendelememeye dikkat edin. Bu çekirdekler mücverin lezzetini arttıracaktır.
  • Kabağın suyunu pratik bir şekilde sıkabilmek için temiz bir tülbent kullanabilirsiniz. Rendelenen kabaklar tülbente aktarıldıktan sonra toparlanıp daha kolay sıkılabilir.
  • Mücverin çok yumuşak olmasını önlemek için, sert beyaz peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri kullanmak isteyenler ise, peyniri harç soğukken eklemelidir.
  • Eğer hazırladığınız harç çok fazla dağılıyorsa, karışımın içine az miktarda un ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz. 

1 Porsiyon Tepside Kabak Mücver Kaç Kaloridir?

  • Bir çok farklı şekilde hazırlanabilen kabak mücver, fırında yapıldığında en az kaloriyi almanızı sağlar. 100 gramlık bir porsiyonda fırında pişirilen kabak mücver, yaklaşık 65 kalori değerindedir. 
  • Kızartma şeklinde hazırlanan kabak mücverin bir porsiyonunda yaklaşık 145 kalori bulunur.
  • Un eklenmeden yapılan ve kızartılarak pişen kabak mücveri ise ortalama 100 kaloridir.

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Sepetim Ürün sepetten çıkartıldı Geri Al Kupon Kodu ?
  • Sepetinizde ürün bulunmuyor, alışverişe başlayın.

Add address